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民族文化

畬族習俗之生產篇

時間:2014-12-10 10:46:38 作者:1977817555 點擊量:0

 

作者:ndwww 文章來源:寧德畬族

【農耕習俗】

畬族以農為本,在祭祀日和時令節日里都舉行祈求神靈庇佑風調雨順、五谷豐登的儀式。其中農歷正月的清醮道場是隆重的祈求豐收的祭祀的祭祀儀式。畬族與生產有關的時令節日有牛歇節、圓冬節等。平時結合農事活動的祈福更是經常舉行。農歷正月初一至初四"開正福",初五有"下神福",二月初一"春福",初二有"土地福",立夏日"夏福",端午節后"保苗福",白露日"白露福",立冬日"冬福",除夕"完滿福"答謝神明保佑一年的農事活動。

農忙時節,畬家有"門有落鎖"習慣,即全家出工,僅用一根小竹條或小木棍拴在門扣上,以示屋內無人。冬季收成后,田野作徹底清理,聚族擺宴,男女勞力一起飲酒慶豐收,俗稱"理園埕"

做福:即開正福,正月初一至初四日,主要是祈求一年四季平安;農歷二月初一(或初二),為春福,祈求春耕順利、五谷豐登;立夏日為夏福,慶祝麥子收成,這一天有吃面條和夏餅的習俗。有的畬族人家還要拿麥子換面。端午節前后(或農歷五月三十日)晚稻番薯都已栽插,為保苗福,求保護莊稼免遭病蟲害、獸災、旱災等,以祈求禾苗茁壯成長;白露日為白露福,答謝神明保佑秋糧進倉;除夕為完滿福,答謝神明庇佑并慶祝一年的農事活動順利。

牛歇節:農歷四月初八日為畬族的牛歇節。是日凌晨,畬族農民要把牛趕到山上吃露水草,梳洗牛身,做牛欄衛生,還以泥鰍雞蛋泡酒,或用米粥等精飼料喂牛,嚴禁對牛棍打鞭甩。修有"牛王廟"的村莊也在這一天供祭。

嘗新節:農歷七八月水稻收割后過嘗新節,又為"食新節"。按畬族傳統,開鐮收割必須先擇吉日,把頭一趟割一的稻谷碾成米,煮成白米飯,供祭地方神、祖公神灶神。祭畢,請親鄰一起品嘗新飯。桌上要請本家長輩先"動箸",以示尊敬老人,祝賀老人健康長壽。是日客人越多越好,據說"多一人嘗多一人糧"。各人飯罷,還要盛一碗米飯放在桌上,稱為"剩倉"

圓冬節:"立冬"畬族農戶的圓冬節。這一天,戶戶礱糯谷,舂米做糍粑,全家共餐,慶祝一年辛勤勞動取得的好收成。有的人家還要殺雞宰鴨烹食,俗稱"理園埕",田園種植大計到此已料理完畢。個別畬民因某種原因"立冬"末曾做糍,那么,到"冬至也要補上"圓冬節"這一餐,或舂米糍或做湯圓先供祖,后全家吃湯圓,以祝來年好收成的習俗。

【狩獵習俗】

狩獵是畬家男子的副業。狩獵時既有個人單獨進行,也有集體行動。狩獵需要協同行動,即3--5人一幫、7--8人一組,事前做好分工。到達狩獵地點,有的隨帶獵犬搜山,有的守候在野獸必經之路,伺機身擊。其行獵方式有土銃射殺、弩殺猛獸、竹槍殺獸、竹吊拴獸、木籠框獸、陷阱困獸、累刀刮獸等。

畬民出門行獵時,要拜"獵神""田公元帥"或為畬族始祖。

獲得獵物時,擊中野獸第一銃者,可分得獸頭、獸皮和部分獸肉。要就第一銃擊中,野獸仍在奔逃,由另一個人補銃后,野獸才死的,獸頭獸皮歸第一銃者,部分獸肉則與補銃者均分。其余獸肉按出獵者(含旁觀者)人頭平均分配。要就獵到中等野獸(如野兔、雉雞等),就推舉出一人把獵物煮好,各戶拿出一些酒來聚食。

【建房習俗】

畬族一戶建房,全村幫工,幫工者只用酒飯,不拿工錢。建房前要擇吉日奠基、架木馬,而后劈扇料,制作木構件。上梁之日,要備熟豬頭、雞、魚、酒、菜,以及草鞋、木屐、雨傘、筆墨硯、鏡子、胭脂、頭梳、花線、紅帶子等物祭魯班仙,請紫微鑾駕。上梁時辰一到,鞭炮齊鳴,木匠師傅將纏懸紅布的正梁架好后,用親朋送來的稻米與紅布壓梁,備饅頭分饋眾人,以示彩頭好,并在當晚宴請工匠和親戚朋友房屋落成后,擇日砌灶,然后擇吉日入宅(遷入新房居住)。入宅時全家人手拿工具、火把或燈籠,象征生活紅火,戶主肩挑祖公香爐、斗燈和火缽,路上不斷地往火里撒鹽,發出爆聲,象征發丁發財,同時放炮竹,按輩份大小魚貫進入新房,爾后把祖公香爐。斗燈移到廳堂桌上,點香秉燭拜祭。當晚擺入厝宴請親戚朋友。

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